1960 gründete Joseph Lemoniadis ein Restaurant an der Strandpromenade mit dem Ziel, alle Besucher des Berges Athos und die wenigen Einwohner der Gegend zu beherbergen. Sein Prinzip war es, stets frischen Fisch von den Fischern des Dorfes sowie sauberes Gemüse zu verwenden, das er selbst auswählte. Die Regel war natürlich, dass alle Zutaten frisch und immer von bester Qualität sein sollten.
Von damals bis heute haben sich die Dinge verändert, und das Einzige, was unverändert geblieben ist, ist die Tradition der feinen Küche, die auf den besten Zutaten basiert und auf traditionelle Art und Weise zubereitet wird. Es ist kein Zufall, dass das Restaurant Lemoniadis nach einem halben Jahrhundert den Strand von Ouranoupolis beherrscht und griechische und ausländische Besucher berührt, wobei es stets die Kultur und Tradition einer anderen, aber einzigartigen Ära bewahrt. Die Auswahl der Produkte, die Sie auf der Speisekarte finden, ist wirklich einzigartig. Die große Auswahl an Weinen aller Art kann selbst die anspruchsvollsten Kenner mit Etiketten und Geschmacksrichtungen aus fast ganz Griechenland zufrieden stellen.
