Το 1924 ο παππούς μας “Μητράκος” είχε την ιδέα να ανοίξει μια ταβέρνα για να μεταφέρει τις γεύσεις και τα αρώματα της Μικράς Ασίας, της πρώην πατρίδας του. Ο γιος του Θανάσης, ο πατέρας και δάσκαλός μας, αγκάλιασε την ιδέα και την έκανε όνειρό του, ένα όνειρο που μοιραζόμαστε κι εμείς. Το Ακρογιάλι λειτουργεί ανελλιπώς για τρεις γενιές, από το 1924, δίπλα στη θάλασσα, απέναντι από το ήσυχο και γραφικό λιμάνι της Ολυμπιάδας. Χαρακτηρίζεται από μια μίνιμαλ αισθητική που δεν αποσπά την προσοχή του επισκέπτη από την απόλαυση ενός γευστικού πιάτου. Τα τραπέζια είναι όμορφα στρωμένα στο ισόγειο του ξενοδοχείου κατά τους χειμερινούς μήνες και σε μία βεράντα δίπλα στη θάλασσα κατά τους καλοκαιρινούς μήνες. Η ανοιχτή κουζίνα επιτρέπει στους πελάτες να παρακολουθούν τη διαδικασία παρασκευής των πιάτων. Το μενού ισορροπεί ανάμεσα στις “συνταγές της γιαγιάς” και τις τολμηρές δημιουργικές πινελιές, όπως χταπόδι με μέλι, χταπόδι με σκόρδο, ζυμαρικά με θαλασσινά, βραστά μύδια, όλα μαγειρεμένα με τοπικά προϊόντα. Περιλαμβάνει επίσης μια ποικιλία από νόστιμα ορεκτικά, θαλασσινούς μεζέδες, φρέσκους θαλασσινούς μεζέδες, συμπεριλαμβανομένων των περίφημων μυδιών της Ολυμπιάδας, ψητά και παραδοσιακές δικές του συνταγές, καθώς και χορτοφαγικά και γεύματα για επισκέπτες με ειδικές διαιτητικές ή διατροφικές απαιτήσεις. Το μενού ισορροπεί ανάμεσα στις “συνταγές της γιαγιάς” και τις τολμηρές δημιουργικές πινελιές, όπως τα signature πιάτα μας, όπως χταπόδι με μέλι, χταπόδι με σκόρδο, ζυμαρικά με θαλασσινά, βραστά μύδια. Όλα μαγειρεμένα με τοπικά προϊόντα, περιλαμβάνει μια ποικιλία από νόστιμα ορεκτικά, θαλάσσια μεζεδάκια, φρέσκες θαλασσινές λιχουδιές, τα περίφημα μύδια της Ολυμπιάδας, καθώς και χορτοφαγικά και ειδικά πιάτα που ανταποκρίνονται στις διατροφικές ανάγκες των επισκεπτών μας, κατόπιν αιτήματος. Όλα τα πιάτα παρασκευάζονται με φρέσκα εποχιακά υλικά, συχνά βιολογικά, προσπαθώντας να καταναλώνουμε τα περισσότερα από τα λαχανικά και τα υλικά των σαλατών από προϊόντα της εγχώριας παραγωγής. Είμαστε υπερήφανοι για την υγιεινή, την εξατομικευμένη εξυπηρέτηση και την καλή σχέση ποιότητας-τιμής. Έχετε την ευκαιρία να δοκιμάσετε παραδοσιακά και σπιτικά γλυκά αμέσως μετά την ολοκλήρωση του γεύματός σας, όπως “ρετσέλια”, “γαλατόπιτα” και “καρυδόπιτα”. Τα κρασιά επιλέγονται προσεκτικά από ελληνικούς αμπελώνες αλλά και από τη δική μας βιολογική παραγωγή. Ο Δημήτρης, ο υπεύθυνος του εστιατορίου, και το φιλικό προσωπικό μας θα σας δώσουν ευγενικά όλη την απαραίτητη βοήθεια που χρειάζεστε επιλέγοντας από τις σπεσιαλιτέ των πιάτων μας και τα τοπικά παραγόμενα κρασιά.
” Δημήτρης και Λουλουδιά “
